Focaccia Kitsch

Focaccia Kitsch

Voila un plat tout simple et parfait à déguster à plusieurs au tour d’une table. Une pâte épaisse et très moelleuse avec des légumes gorgés de soleil (et d’huile d’olive) un combo absolument parfait. Cette recette ultra facile et ludique est idéale à réaliser avec des enfants. Les proportions sont données pour 3 à 4 [...]

Fajitas olé !

Fajitas olé !

Les fajitas c’est un peu une madeleine de Proust. Quand je vivais chez mon père on en mangeait bien deux fois par semaine. C’est rapide, simple et délicieux. Ici j’en propose une version végétale. Je ne fais pas encore mes tortilla moi-même mais j’aimerai beaucoup me lancer. Auriez vous des recettes à me conseiller ? En [...]

La très kitsch (mais tres bonne) tarte tutti frutti

La très kitsch (mais tres bonne) tarte tutti frutti

Les premières fraises françaises font leur apparition. Le budget fruit explose mais c'est si bon. Je voulais faire une simple tarte aux fraises mais il m'en manquait ... en ce temps de confinement je ne file pas directement à l'épicerie et tente de trouver des alternatives. L'idée d'une tarte tutti frutti à son fait son [...]

Recette de falafel, pains pita, aubergines confites et sauce thrina

Recette de falafel, pains pita, aubergines confites et sauce thrina

Comme vous le savez, je suis une grande fan de falafels et au vue de vos nombreuses demandes de recette, je crois savoir ne pas être la seule 🙂  Rien ne me fait plus plaisir que de me balader dans le Marais et de grignoter une pita falafel garnie de légumes frais. Mais en période [...]

Moly Bagert

Moly Bagert

  Des années que je suis Moly dans ses découvertes culinaires végétales. Il y a quelques mois elle a ouvert sa cuisine et créé un concept store végétalien dans une ville que j'aime particulièrement : Trouville. Si vous suivez mon compte instagram vous savez que j'aime beaucoup cet endroit et que je m'y rends dès [...]

Mezzanine

Mezzanine

  Encore une adresse Montpelliéraine. Nous n’y sommes pas restés longtemps mais j’ai eu le temps de tester pas mal de spots. En flânant dans les rues du vieux Montpellier, j’ai vu cette adresse qui m’avait été conseillée par quelque uns d’entre vous. D’abord dubitative face à l’atmosphère du lieu j’ai vite révisé mon jugement. [...]

Les demoiselles de Montpellier

Les demoiselles de Montpellier

Cette fois ci je vous emmène  à l’heure du Tea Time à Montpellier ! Je me suis rendue chez « Les demoiselles de Montpellier » par un bel après-midi de mai. Une adresse qui propose des mets avec des alternatives sans allergènes. Ici, tout est sans gluten et sans produits laitiers et nombre des propositions sont également sans [...]

Joy healthy food

Joy healthy food

  Nous sommes allés deux jours à Montpellier. Pendant que mon cher et tendre planchait au travail j'ai profité de notre piscine à l'hôtel, flâné dans les ruelles de Montpellier et tester plusieurs adresses végétales. On commence par Joy Healthy Food qui m'a été conseillé par plusieurs personnes (coucou Lara). Une très jolie adresse 100% [...]

Florian

Florian

  Je ne sais pas si vous connaissez l’application Happy Cow ? Il s’agit d’une application payante (le site est gratuit pour information) qui permet de vous géo localiser et de vous proposer des restaurants vegan – végétariens – option végétariennes autour de vous ou que vous soyez dans le monde. Étant donné que je voyage [...]

Superfood Deli

Superfood Deli

  Il y a quelques mois, nous sommes partis visiter Vienne avec mon copain. Nous avons pu tester de très bonnes adresses et je vais donc vous en partager quelques-unes dans les semaines à venir J Si jamais vous souhaitez vous rendre dans cette merveilleuse ville, restez connectés ! Commençons par le petit déjeuner / brunch. Je [...]