Carrot Cake

Carrot Cake

C’est une recette très tendance depuis quelques années et je n’en suis pas étonnée. J’en mange depuis toute petite car ma mère était mariée pendant de nombreuses années à un nord-américain. Sa mère nous en faisait très régulièrement et j’étais absolument fan de cela (et de la fameuse tarte aux noix de pécan). Je vous [...]

Petits gâteaux Vegan au chocolat

Petits gâteaux Vegan au chocolat

La recette régressive au possible et très facile à faire. Elle est parfaite pour cuisiner avec vos enfants ! Gourmande, ludique et pas trop sucrée (on fait attention aux quenottes de vos loulous) elle ravira les petits et les grands. Pour environ 22 petits gâteaux Ingrédients : 200 g de farine (ici T55) 50 g de poudre [...]

Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

C’est l’un de mes desserts préférés. Il est vrai que pour moi le combo poire amande on peut difficilement faire mieux (peut être pistache framboise et encore …). J’ai voulu véganiser la célèbre recette que j’avais l’habitude de manger en version végétale chez Land and Monkeys (Parisiens courrez-y tout est dé-li-cieux). Je vous laisse sans [...]

La très kitsch (mais tres bonne) tarte tutti frutti

La très kitsch (mais tres bonne) tarte tutti frutti

Les premières fraises françaises font leur apparition. Le budget fruit explose mais c'est si bon. Je voulais faire une simple tarte aux fraises mais il m'en manquait ... en ce temps de confinement je ne file pas directement à l'épicerie et tente de trouver des alternatives. L'idée d'une tarte tutti frutti à son fait son [...]