MOLY BAGERT VEGETALE NORMANDIE

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Des années que je suis Moly dans ses découvertes culinaires végétales. Il y a quelques mois elle a ouvert sa cuisine et créé un concept store végétalien dans une ville que j’aime particulièrement : Trouville.

Si vous suivez mon compte instagram vous savez que j’aime beaucoup cet endroit et que je m’y rends dès que je le peux.

Malheureusement l’offre végétalienne était inexistante avant l’ouverture de son restaurant.

C’est donc avec beaucoup d’impatience que nous nous y sommes rendus il y a quelques semaines.

Le concept ? Moly propose une cuisine fait maison et 100 % végétale en mettant un point d’honneur à allier gourmandise et santé. Des produits de saison, bio et locaux en grande partie : c’est vraiment tout ce que l’on aime.

Il y a également une offre de produits végétaliens très conséquente. Elle propose notamment une trentaine de fauxmages mais également des boissons et spécialités artisanales.

 

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Bon à savoir, vous pouvez consommer sur place mais également à emporter. Il est possible de faire appel à ses qualités de table d’hôte, de privatiser le lieu ou bien encore de bénéficier de ses services de traiteur. Toutes les informations sont sur son site (https://molybagert.com/).

Nous sommes venus un dimanche et nous avons donc opté pour un Brunch. Tout était très bon, bien assaisonné et très qualitatif. Mention spéciale pour ses crocs qui sont divins ! Nous avons également pris une planche pour tester les fauxmages artisanaux et nous avons fait de belles découvertes.

 

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Le lieu est charmant et nous sommes très bien accueillis par une Moly passionnée.

En somme nous avons adoré et nous avons déjà hâte de renouveler l’expérience.

Et vous, connaissez vous le petit paradis de Moly ?

Baci

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Infos pratiques :

92 rue du Général de Gaulle, 14360 TROUVILLE

Ouvert du jeudi au vendredi de 11h00 à 15h00, le samedi de 11h00 à 16h00 et le dimanche de 11h00 à 16h00.

Son site : https://molybagert.com/

Son instagram : https://www.instagram.com/molybagert_vegetale_normandie/

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